palak paneer easy Receipe( పాలక్ పనీర్ గ్రేవీ రెసిపీ)

 పాలక్ పనీర్ గ్రేవీ రెసిపీ:-

చాలా ప్రసిద్ధ నార్త్ ఇండియన్ రెసిపీ, పాలక్ పనీర్ గ్రేవీని బ్లాంచ్డ్ బచ్చలికూర మరియు టొమాటోలతో మెత్తని పనీర్ ఉపయోగించి వండుతారు. చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, ఈ ప్రధాన వంటకం సులభమైన శాఖాహార వంటకం మరియు కిట్టీ పార్టీలు మరియు వార్షికోత్సవ వేడుకలకు సరైన వంటకం. విలాసవంతమైన సాధారణ వంటకం ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడతారు!

కావలసిన పదార్దాలు:-

• 250 gm కడిగిన & ఆరపెట్టిన, తరిగిన బచ్చలికూర

• 250 gm తరిగిన టమోటా

• 2 తరిగిన పచ్చిమిర్చి

• 1 టీస్పూన్ పొడి ఎర్ర మిరపకాయ

• 1 టీస్పూన్ పెరుగు (పెరుగు)

• 2 చిటికెడు ఉప్పు

• క్యూబ్స్ పనీర్‌లో 250 గ్రా

• 250 gm తరిగిన ఉల్లిపాయ

• 2 లవంగాలు

• 1 టీస్పూన్ వెన్న

• 100 ml నూనె

• 3 నల్ల ఏలకులు

పాలక్ పనీర్ గ్రేవీ ఎలా తయారు చేయాలి

 

 

Step 1:-

ఈ సులభమైన మరియు ప్రసిద్ధ లంచ్/డిన్నర్ రెసిపీని తయారు చేయడానికి, పాన్‌లో 1 టీస్పూన్ నూనెను వేడి చేయండి. కడిగిన, ఆరపెట్టిన మరియు తరిగిన బచ్చలికూరను ఒక నిమిషం పాటు వేయించి తీసివేయండి.

Step 2:-

మరో బాణలిలో నూనెలో తరిగిన పనీర్ ముక్కలను వేయించి సరిగ్గా వడకట్టాలి. వాటిని పక్కన పెట్టండి.

Step3:-

ఉల్లిపాయలు, టొమాటోలు, పచ్చిమిర్చి, యాలకులు మరియు లవంగాలను ఉప్పుతో మెత్తగా పేస్ట్ చేయాలి.

Step 4:-

మీడియం మంట మీద పాన్ ఉంచండి. గరిటతో కదిలిస్తూ ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

Step 5:-

బచ్చలికూరను మిక్సీ లో కానీ రుబ్బు రాళ్ళలో కానీ మెత్తగా రుబ్బాలి  . ఇప్పుడు వేయించిన పనీర్ ముక్కలను వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

Step6:-

పాలక్ మరియు పనీర్ మిశ్రమానికి వెన్న మరియు పెరుగు జోడించండి. బాగా కలపండి.

Step 7:-

తాజాగా తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులతో అలంకరించిన తర్వాత అన్నం, రోటీ లేదా పరాటాతో సర్వ్ చేయండి.